Zlenivěli jsme natolik, že přestáváme používat vlastní rozum…

Věříme, že se u rozhovoru nejen zamyslíte, ale také třeba podumáte nad svými dvěma životy. ;-)

Co v přednášce zaznělo?

• Které současné dění v restauracích považuje za stav “těsně před patologií” a proč? – 07:30
• Jaká “pochvalná” slova použil na adresu youtubera FattyPillow? – 11:37
• Na co nikdy nesmíte zapomenout, když jste nahoře (hodí se vědět, než se tam dostanete!)? – 28:18
• Jak překvapivě dlouho mu trvalo odpovědět na naši tradiční otázku (a co za tu dobu vymyslel)? – 41:27

Kdo je Roman Vaněk?

Roman Vaněk je autorem nesmírně populárních pořadů Peklo na talíři, Jídlo s.r.o. a Rozum v troubě. S manželkou Janou založil Pražský kulinářský institut (Prakul). Jeho kuchařky jsou nejprodávanějšími knihami tohoto žánru v České republice. Roman je také vášnivým sběratelem jídelních lístků a starých kuchařských knih